Как приготовить осетинские пироги
- Кулинария
- 1 декабрь
- 21
Осетины уже много веков пекут свои традиционные пироги с самыми разнообразными начинками. Ранее они готовились исключительно из бездрожжевого (пресного) теста. В Осетии хорошо приготовленными пирогами считаются те, у которых тонкий слой теста и много начинки (но при этом начинка не должна выпирать